Как появился ресторан или первое блюдо

Когда-то давно, в первобытные времена, в далекой жаркой Африке, жили разные племена кошек и были они многочисленны и враждовали между собой, произошла история, которая все изменила. В одном из семейств каракалов родилось три милых котенка. Двое из них были мальчиками, а одна – девочкой. Мальчишек назвали Мартин и Люк, а девочку – Луизой. Папу-каракала звали Луи, а маму – Шарлотта. Первые месяцы, пока котята питались молоком, никаких особых отличий между ними мама с папой не замечали. Они были обычными котятами.

Но стоило им подрасти и начать постепенно пробовать мясо, выяснилось, что Мартин отличается от брата и сестры, да и вообще - от других кошек. Оказалось, что когда он ел мясо, ему становилось плохо. Когда он съедал много мяса, его нос становился сухим, что было неестественно. А еще у него появлялась слабость в лапках. Вроде бы можно было решить проблему тем, чтобы давать ему меньше мяса, чем другим, но это означало, что он будет намного слабее и проживет гораздо меньше, чем его собратья. Такой судьбы родители своему малышу не желали. У Луи появилась мысль, что его сын не может есть какое-то конкретное мясо и он приносил с охоты разных животных. Однако, результат был одним и тем же – котенку все равно становилось плохо.

Мама-кошка очень переживала за своего младшего и даже взяла на себя смелость пообщаться с другими кошачьими племенами, чтобы узнать – были ли такие случаи у других и бывали ли они раньше. И она узнала жестокую правду – от котят с такими проблемами просто избавлялись. Шарлотта была одновременно в шоке и в ярости. Она не могла себе представить, как можно избавиться от своего детеныша, долгожданного и любимого. Все котята были для нее и ее мужа желанными и любимыми. Шарлотта надеялась найти решение и она его нашла, но оно совершенно её не устраивало.

И теперь она уже не знала, что ей делать, у нее опускались усы и хвост, она была готова источить когти обо все камни, которые ей попадались. И от расстройства, Шарлотта однажды забыла надолго об одном из больших кусков мяса, который лежал под камнем, присыпанный какой-то душистой травой, чтобы мясо не испортилось. Через какое-то время она вспомнила об этом куске. Оно оказалось вполне съедобным.

Она решила попробовать дать его своему болеющему детенышу. Каково же было ее удивление, когда Мартин съел порцию в два раза больше, чем он мог съесть раньше. И ему не стало плохо! Так появилось первое мясное блюдо.

Выход был найден. Нужно было готовить мясо, прежде чем давать его Мартину. Она томила мясо под камнями, жарила его с травой на тех же камнях и даже нашла пещеру, в которой были небольшие лунки с водой, которая нагревалась и мясо можно было сварить. В итоге Мартин стал быстро догонять брата и сестру в росте, а Шарлотте неожиданно понравилось готовить.

Теперь ее готовое мясо ел не только Мартин, но и Луиза, и Люк, и даже Луи, хотя он все-равно приучал котят охотиться и заставлял Луизу и Люка есть сырое мясо. В конце концов они были дикими каракалами.

Шарлотта все дальше уходила в своих экспериментах. Запекала, жарила, варила мясо с разными ягодами и травами и видя такую увлеченность жены, Луи предложил жене открыть собственный ресторанчик для диких кошек. Шарлотта долго сомневалась – это же надо иметь много мяса, найти несколько пещер – одну под кладовую, она должна быть самой холодной, под кухню – эта наоборот должна быть горячей и с лунками с водой, а третья – самой просторной и в ней должна быть проточная вода, чтобы каждый посетитель мог свободно лакать воду. И это уже не говоря о официантах, уборщиках, охранниках.

Она сомневалась, что они смогут это сделать, но Луи лизнул ее в нос и сказал, что вместе они справятся. Прошло несколько лет, это были сложные годы, но ресторан для кошек появился. Появились и те, кто в нем работал. Была одна проблема, все – и персонал и посетители были каракалами. И Шарлотте иногда казалось, что они работают впустую. Ведь ей очень хотелось чтобы их ресторанчик посещали все коты без исключения. У нее не было предубеждений насчет своих собратьев кошек – есть ли на шкуре пятна и полоски, маленькие они или большие, как они мяукают. Все это не имело для нее значения, ведь все они были кошками, а значит – братьями и сестрами. Все эти предубеждения были для нее такой же глупостью, как отказаться когда-то от Мартина, когда он болел. Люк и Мартин для нее были равны.

Видя такие сомнения мамы, Мартин предложил устраивать дегустации. Давать каждому коту из разных племен попробовать разные блюда, а если понравится – пускай приходят в ресторан. И, о чудо, это сработало! Сначала с опаской, а потом все с большей охотой стали приходить коты из разных племен. Они пробовали вкусную еду и общались, пусть настороженно. Но Шарлотта верила, что с помощью их с Луи ресторанчика коты из других племен смогут со временем станут добрее друг к другу ведь ничто так не сближает, как любовь к вкусному мясу. Шарлотта чувствовала себя счастливой от того, что её котята здоровы и того, что нашла дело, которое ей нравится и приносит пользу другим котам.

Нехватка мяса в ресторане или поставщики

Прошло несколько лет с того момента, как Шарлотта с Луи открыли свой ресторанчик. Все это время они очень упорно работали. Наняли официантов, охрану, уборщиков. Пока посетителей было немного, Луи, Мартин и Люк добывали мясо сами. Луиза же собирала травы и ягоды. Шарлотта готовила в одиночку, потому что кроме нее никто не умел это делать. Но постепенно стало приходить все больше котов из разных племен, и каждому из них нужно было разное количество мяса. И постепенно Мартин, Луи и Люк перестали справляться самостоятельно. И посетителей стало приходить меньше.

Притом, в какой-то момент, сама Шарлотта поняла, что кормить посетителей только за благодарное мяу, невыгодно для семьи, для самого ресторана, да и для самих посетителей, потому что некоторые из них почему-то считали, что они делают одолжение, просто приходя в этот ресторан. Они требовали особого внимания к своим кошачьим персонам. К тому же многие работники ресторана начинали недовольно мурчать между собой, потому что они рассчитывали, что раз они здесь работают, то должны что-то получать взамен. Ведь они могли потратить время на охоту, обустройство своих пещер, да и просто проводить время со своими семьями, особенно – со своими котятами.

А в какой-то момент Шарлотта услышала споры в пещере, где ели коты, между львом и гепардом, о том, кто кому должен слушаться. Лев считал, что все должны слушаться его, потому что он крупный и у него есть грива. А гепард отвечал ему, что он этого делать не обязан, ведь грива ничего не решает. Главное – скорость! Кто-то из черноногих кошек возразил, что главное – это умение маскироваться на охоте, а большим кошкам это делать труднее. Шарлотта решила вмешаться, потому что понимала, что они могут разнести всю пещеру и раскидать ее блюда, в которые она вложила всю свою кошачью душу. К тому же она мечтала о том, чтобы ресторан стал местом, который объединял бы кошек всех мастей, а не местом для склок.

Она, хоть и была чуть меньше, чем гепард и лев, но воинственности ей было не занимать. Она пару раз грозно мяукнула, что в ее ресторане никому не позволено, пытаться подчинить одного кота другому. Ведь все они являются котами, у всех есть усы, лапы и хвост, все они мяучат и мурчат. Все это их объединяет. А то, что у кого то есть грива, не делает его лучше других. А если у кого-то другое мнение, то он может покинуть ресторан. Это ее ресторан и правила здесь устанавливает она. И вообще-то коты приходят в ресторанчик для того, чтобы вкусно поесть, отдохнуть и пообщаться, а не выяснять отношения друг с другом. К тому же, они все любят вкусное мясо. А если они будут ссориться, то они его лишатся, потому что только Шарлотта его готовит. Ей возразили, что все они охотятся по-разному и любят разное мясо. А это, по их мнению – весомое различие. На что Шарлотта возразила, что каждое мясо она и варит, и жарит, и запекает и все это вкусно, и в любом случае остается мясом! И раз спорщики такие умные, пусть каждый из них покажет другому, как он охотится и принесет добычу ей. Раз спорщиков трое, то она приготовит разное мясо, по одному рецепту и даст каждому спорщику по кусочку. Так они проверят, вкусно оно или нет и не перестало ли быть мясом.

Так и поступили. Некоторые большие и маленькие кошки даже пришли на это поглазеть, потому что где это видано, чтобы гепард ел мясо принесенное львом и наоборот. Спорщики уже были расстроены, что согласились на этот спор, потому что поняли, что различий между ними совсем немного. Они даже почерпнули друг у друга некоторые секреты охоты. Но надо было идти до конца и каждый из них попробовал мясо, принесенное другим. И, о чудо – мясо неожиданно не перестало быть мясом. Они все извинились перед Шарлоттой и сказали, что хотят загладить перед ней свою вину. Она попросила их остаться после закрытия ресторанчика, чтобы поговорить с ними.

Она сказала им, что ее мужу и сыновьям нужны помощники на охоте. Взамен она будет их кормить вне очереди, а также они очень помогут развитию ресторана и терпимости в кошачьем сообществе. Коты согласились, ведь они теперь понимали, что все их претензии на исключительность были глупостью. И теперь они тоже хотели, чтобы все коты стали понимать друг друга лучше и принимали друг друга такими, как есть. Позже они подключили к поставкам своих близких, но не все они хотели есть блюда Шарлотты. Им просто привычней было сырое мясо. Но и им Шарлотта нашла как угодить. Они приносили ей мясо в шкуре, а она его разделывала и резала на куски, которые было удобнее есть. Шкуры она оставляла себе, а потом решила, что ими можно оплачивать работу официантов и уборщиков, которые использовали шкуры, для того, чтобы утеплить свое жилище.

Постепенно, мяса в кладовых снова стало много. А посетители, опять могли приходить часто, потому что еды хватало всем. Количество поставщиков росло. Ими были разные коты – от самых больших до самых маленьких. Потому что оказалось, что между ними не так уж и много различий, как они думали. И большинство различий – внешние, а по своей сути – все они одинаковы. И постепенно, благодаря ресторанчику, вражда сменилась дружбой и взаимным уважением, повсеместно.

Загрузка...