Алуа
После долгих споров было решено, что на самой свадьбе будет более современное меню. Ну, возможно будет бешбармак¹.
Сама свадьба была яркой и красочной, с выполнением различных обрядов. Но, посмотрев на всё это, я поняла одно – моя свадьба будет обычной. С простым белым платьем и без кучи традиций. Тем более, если Ваня захочет на мне жениться, то я не хочу его мучать. Ведь видела же, как он пытается вникнуть в наши традиции, но всё же для него это сложновато.
В общем, свадьбу мы играли в ресторане, а вот на Наурыз праздновали уже дома и готовили национальные блюда. Вот с этим мне Ванечка и помогал. Он у меня вообще молодец! Эти две недели спокойно терпел все мои выходки и всегда, абсолютно всегда помогал.
Если честно не забуду его глаза когда мы варили наурыз коже². Они были такими удивлёнными, что я еле сдерживалась от смеха. С баурсаками³ и шелпеками⁴ прошло всё намного проще. Бешбармак тоже удивления не вызвал, так как с этим блюдом парень был немного знаком. Кумыс* и шубат** Дося пообещал достать сам.
Весь Наурыз мы праздновали и отдыхали в гостях у родителей Дастана.
А после всех праздников мы проводили молодожёнов в свадебное путешествие. И казалось бы, что жизнь налаживается, суета потихоньку отходит на второй план, но не тут то было…
__________________
¹ Бешбармак – казахское национальное блюдо, которое готовится из баранины, говяжьего мяса или конины. Слово «бешбармак» переводится как ‘пять пальцев’.
² Наурыз коже – Главным блюдом праздника весны и обновления считается Наурыз коже, который состоит из семи компонентов: воды, мяса, соли, масла, муки, злаков и молока. Они символизируют счастье, удачу, мудрость, здоровье, богатство, быстрый рост и покровительство неба.
³ Баурсаки – традиционное мучное изделие, они готовятся в виде небольших пончиков круглой формы.
⁴ Шелпеки – лепешки, обжаренные в масле.
*Кумыс – кисломолочный напиток изготавливаемый обычно из молока кобылы.
** Шубат – кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Традиционный напиток казахов.