21

Ульяна

Проснулась я еще до рассвета, мысли путались. Очень волновалась за Даниила. Чтобы отвлечься, встала и пошла на кухню. Заварила чашку бодрящего кофе. Вышла на балкон и посмотрела на город. Звезд не было, но огни в окнах ярко светились. Ночные огни дорог и редкие фары машин создают красивую картину. Большой город никогда не засыпает.

На завтрак решаю сделать шоколадные кексы. Беру муку, какао-порошок…

Перемешать просеянную муку с какао венчиком, добавляю сахар и разрыхлитель, ещё раз перемешать. В другой миске смешиваю жидкие ингредиенты: взбиваю яйцо с молоком и кефиром, добавляю растительное масло и перемешать венчиком. Вливаю жидкую смесь в муку, венчиком перемешиваю до однородности. Тесто долго месить не нужно — лишь чтобы намочить муку.

Все мысли отступают на задний план. Тесто раскладываю в силиконовые формочки и выпекаю в духовке при температуре 180 С на двадцать пять минут оставляю в духовке, до сухой зубочистки.

А в восемь утра просыпаются дети, и вместе с ними жизнь снова начинает играть красками. Сначала я долго ловила Аню, чтобы она умылась. На нее такое капризное настроение «нападает» редко. Но стоит произнести, что на завтрак у нас кексы с молоком, как они оба радостно бегут чистить зубы. В ванне после их радостного умывания приходится вытирать полы насухо.

— Быстренько берем футболки и шортики, надеваем и идем на кухню! — командую я.

На кухню Аня приходит с куклой, ее тоже покормить надо, а Никита решает, что он будет доставлять кексы к столу на машине.

— Никаких машинок и кукол за столом, — прерываю их деятельность.

Чтобы Аня покормила куклу, мне в принципе не жалко, это нормально для детей ее возраста. Но машинка, которой он ездит по полу и по улице, пусть я ее и протираю после прогулки — это совершенно другое! Но как разрешить одному, а другому запретить?

— Никита, машинку убираем с кухни. Она у тебя днем будет на улице возить все, что ты захочешь, кроме еды!

— Неть! Я не хосю днем! Я хосю сейчас.

— А сейчас ты еще раз моешь руки и садишься кушать!

— А Масю мозно?

— И Машу нельзя, Аня! Машу ты потом из детской посудки кормить будешь!

Некоторое время они еще пререкаются…

— Тогда, — я забираю тарелку с кексами со стола, — кексы мы убираем, вы идете играть. А когда захотите есть, я жду вас на кухне!

С детьми иногда надо строго, нельзя поощрять вседозволенность. Все всегда начинается с малого!

Насупившись они все-таки убирают игрушки и садятся за стол. Ставлю перед ними чуть подогретое молоко и кексы. Они быстро и с удовольствием уминают по пару штук и я отправляю их играть в зал.

А сама думаю, чем буду кормить на второй завтрак, все-таки на завтрак важно употреблять не сладкое, а белок. Кексы — это скорее десерт, но я переживаю за Даню, за детей, за себя. И побаловать себя чем-то вкусненьким можно.

Звонок Дани меня успокаивает на какое-то время.

На второй завтрак делаю омлет, туда добавляю немного зеленого горошка, чай и хлеб с маслом и сыром. После включаю детям мультики, а сама зависаю в телефоне.

Честно говоря, все эти два месяца, я ломаю голову, а что делать дальше! Может снова поступить в университет на заочное? Сейчас как раз работают приемные комиссии.

Смотрю условия поступления, перелопачиваю много информации и понимаю, заочное образование, это потом в детский сад или школу устроиться только можно будет. Но я хочу большего!

Наверное, это сказалась моя собственная ситуация, но в будущем мне хочется помогать женщинам и детям, оказавшимся в трудной ситуации. Например, работать в каком-нибудь кризисном центре. Конечно это все пока только идеи, но на эти идет нужны будут деньги! Бюджет мне не светит, учитывая куда я замахнулась?

И правильно Даня сказал, отказавшись сейчас от борьбы за свое имущество и имущество детей, я не только детям пример подаю. Ведь рано или поздно они начнут задавать вопросы об отце.

А как помогать женщинам, если я сама жертва загнанная в угол?

К тому времени, когда приехал Даня, его встречала уже другая Уля! Не испуганная лань, а тигрица, которая будет выцарапывать, выгрызать свое место под солнцем!

_____________________

Для шоколадных кексов вам понадобится:

мука — 135 г;

какао-порошок — 25 г;

сахар — 120 г;

разрыхлитель теста — 1 ч. л.;

кефир — 120 мл;

яйцо — 1 шт.;

молоко — 80 мл;

масло растительное — 45 мл.

Загрузка...