12. Бирдекели. Важные гости

Август

Когда барная стойка освободилась от посетителей, я не спеша подошла к ней.

-Да где вы были?! -вовсю распинался Принц. -А если бы заказали коктейль?! А если бы...

-Надеюсь, теперь ты понимаешь, Александр, что работа бармена -это не только девчонкам глазки строить, -насмешливо произнесла я. -Ты даже не попросил своего наставника научить тебя классическим коктейлям, способам приготовления, главным сочетаниям и ингредиентам, классификации, не запомнил барную карту и не поинтересовался сам, в интернете, предметом своей профессии. Я не вижу в тебе никакого стремления её освоить. Наверное, нам следует попрощаться.

Глаза Принца моментально стали шире, лицо вытянулось.

-Нет! -воскликнул он. -Я изучу, я вызубрю, я всё узнаю! Клиент ведь довольным ушел!

-Да тебе просто повезло, -отмахнулась я. -В следующий раз мороженое не поможет. Кстати, почему ты сразу после себя всё не убрал и не вымыл? У нас тут нормы чистоты существуют.

-Да, знаю, сейчас!

Он бросился исполнять моё указание, а я повернулась к Олегу и тихо намекнула:

-Помада.

Он вздрогнул и порывисто оттер губы, а я довольная отправилась проверять кухню. Значит, угадала.

Последние дни лета порой более загружены, чем само лето, особенно пятница-суббота. В эту субботу мы закончили уже ближе к четырем утра, хотя поваров я, конечно, отпустила еще раньше. Если до того случая со Стасом и его друзьями я еще надеялась убедить его установить ребятам рабочий день до полуночи, то теперь уже не желала ничем заниматься и ничего менять. Пусть новый администратор с начальством разговаривает, уламывает, находит аргументы и подход -я не хочу.

И раз Олег тоже собрался уходить, мне следовало с ним это обговорить как можно скорее.

Поэтому, когда все разошлись, я попросила Олега остаться и зайти в мой кабинет -не хотела, чтобы Принц, которого мы оставили в баре мыть бирдекели (подставки под пивной стакан), грел уши.

-Хочешь кофе? -предложила я.

Олег усмехнулся.

-Администратор делает кофе бармену? Это уже пугает!

-Ой, да ну тебя! -Я засыпала прямо в чашки заварной мелкого помола и залила кипятком. После долгой рабочей ночи следовало немного взбодриться. -Держи.

-Благодарю. Так о чём ты хотела поговорить?

-О твоем увольнении. И моём тоже.

Олег молча кивнул, словно одобряя эту идею. Уточнил только:

-Когда собираешься?

-В первых числах сентября. Только я пока не искала новое место и очень хочу, чтобы мы ушли туда вдвоем.

Олег задумчиво сделал глоток кофе.

-Тут такое дело... Я сам не знаю, когда возвращусь к работе, и возвращусь ли вообще. Возможно, придется сменить профессию.

-Тебе не хватает денег? -спросила я.

Он опустил взгляд.

-Все дело в маме. Немногие сиделки соглашаются работать ночью, даже за увеличенную плату. Даша долго за ней присматривала, но сегодня сообщила, что больше не может...

-Почему?

Что-то мне подсказывало, что не ночные бдения её не устраивали.

-Тут всё сложно, -Олег замялся.

«Давай, рассказывай!» -хотелось с усмешкой кинуть мне, но я поостереглась, зная, что у него действительно серьезные проблемы в жизни.

-Ну, дело в том, что... В общем, она считает, что если мы начали встречаться, то ей не следует на меня работать. Но и бесплатно остаться не хочет.

Пару минут помолчав, я переварила эту информацию и поняла, что Дашу я в чём-то понимаю.

-Логично. Ведь тогда она потеряет источник дохода, хотя продолжит всё так же работать на тебя -но уже бесплатно.

-Но это моя мама! -внезапно воскликнул Олег. -Нельзя встречаться со мной и принимать меня отдельно от неё!

-Кхм... -Захотелось накрыться руками, спрятаться и сказать, что ты в домике. Потому что для мужчин то, что касается их мамочки, а тем более в такой ситуации... короче, мой честный ответ мог уничтожить даже нашу старую дружбу. -Вообще-то можно.

-И ты туда же! -буркнул Олег.

-Никто не заставляет тебя отказываться от родителей! -поспешно исправилась я. -Но ты -это не просто сиделка для матери, и твоя будущая жена, кем бы она ни была -тоже. У вас должна быть своя жизнь и своё счастье. И если есть возможность нанять профессиональную сиделку, которая будет вам помогать -почему бы и нет? А кроме того, ты не думал, что маме будет лучше в специальном учреждении, где о ней будут заботиться, где она сможет общаться с кем-то кроме тебя и сиделки?

Олег окончательно помрачнел. Я думала, он сейчас раскричится на меня за такое возмутительное высказывание, но он лишь покачал головой.

-Вот и мама постоянно об этом просит, и Даша предлагала. Но это же предательство! Там же чужие, равнодушные люди, а тут семья -как я могу так поступить?! Это как ребенка сдать в детдом!

Я тяжело вздохнула.

-Если ты продолжишь забивать на себя, то своих детей, семьи, жизни у тебя никогда и не будет. Возможно, она понимает это лучше тебя, несмотря на болезнь. Что бы ты ни решил, не отказывайся от себя, иначе однажды в голову могут прийти очень страшные и жестокие мысли.

Кажется, Олег понял, о чём я. Ведь в то время, как его друзья заканчивали университет и наслаждались молодостью, он вынужден был бросить учёбу и взвалить на свои плечи жизнь другого человека. Но учеба-учебой, а сейчас он рисковал потерять любимую девушку и своё призвание.

-Помогите! -дверь внезапно распахнулась, и в кабинет влетел Принц.

Олег моментально подскочил, готовый бежать и спасать оборудование бара.

-Что случилось? -воскликнул он.

-Я это... Я замочил эти штуки... подставки, как вы сказали -в теплой мыльной воде! И они все разлезлись!

Мне казалось, Принц сейчас расплачется. Мы сказали ему, что это обычная практика, что бирдекели -многоразовые, а потому у нас в клубе их не выбрасывают, а моют. Стоило лишь включить мозги -и он бы мог догадаться, что случится с картоном в тёплой воде, но, видимо, в конце второй смены мозги уже не включались...

-Ну всё, -равнодушно пожала я плечами. -Приехали. Вычтем их из твоей зарплаты. Пойдем считать, сколько ты перевел.


Июнь

Ночь действительно оказалась тяжелой.

Во-первых, Стас остался, а не уехал, как обычно, и это мне только мешало -потому что он замечания делал постоянно, под руку -то, что я себе никогда не позволяю.

Во-вторых, его гости оказались не то, что требовательными, а совершенно беспардонными. Быдло какое-то, хоть и нельзя так говорить о посетителях. Выпендривались перед официантками, читали им лекции, фривольно к ним обращались -но Стас не позволил мне вмешаться или взять обслуживание столика на себя. Быстро напились, вывалились на танцпол и стали приставать к девушкам, цеплять парней... Тут уж я не выдержала, наплевала на Стаса, прекрасно понимая, что мы сейчас потеряем клиентов -нормальных, а не вот этих вот. Договорилась с диджеем, метнулась к Олегу.

-Выручай! Иди, покажи им что-нибудь, подольше!

-Хорошо. И вот эти коктейли пусть отнесут, за счет заведения, -на стойке очутилось несколько украшенных стаканов, но содержимое, несмотря на тщательную маскировку, я узнала мгновенно. Отличная идея! Отвлекутся на представление, волей-неволей выпьют, протрезвеют немного. У меня хоть время появится носик припудрить...

Олег отработал на все сто, не зря на всякие мастер-классы ездил, не зря выбивала деньги на его обучение. Пока он изображал из себя фокусника, и посетительницы помоложе взвизгивали от переполнявших их эмоций, я незаметно поглядывала на гостей Стаса -те наблюдали без особого интереса, вяло переговариваясь и, похоже, начиная «уставать». Предложенные коктейли, кроме прочего, помогли бы им справиться с предстоящим похмельем, но они к ним не притрагивались.

Олег тоже это заметил и после представления, получив заслуженные аплодисменты, пригласил всех к бару. Учитывая его умение общаться с клиентами, я могла надеяться еще на полчаса, к тому же диджей специально включил негромкую, спокойную музыку. Проблемные гости начали зевать.

-Что за цирк ты здесь устроила! -недовольно произнес появившийся за спиной Стас. -Это серьезные люди, их таким не удивишь! Я сам займусь.

-Не надо! -успела громко шепнуть я ему в спину, от отчаяния позабыв все правила -но Стас и ухом не повёл, уверенно направившись к дальнему столику. Вскоре оттуда пришел заказ на пару бутылок крепкого алкоголя.

-Это его одноклассники, -негромко произнесла Жанна, проходя мимо меня. Она всегда отличалась крепкими нервами и подчеркнутой тактичностью, но сегодня и ее достали. Ну что ж, эта фраза многое проясняла: и почему я не знаю этих «важных шишек», и почему остался лично контролировать, и почему так старается. И по какой причине решил пить с гостями...

Была у меня одна проблема, а скоро будет две.

Расползлись они действительно под утро. Заказав такси, еще долго галдели у входа, пошатываясь и что-то друг другу доказывая. И то, кажется, ушли только потому, что захотели есть, а кухню я уже отпустила. Кухня в клубах вообще нынче не актуальна, если днем завтраками-обедами не кормить: лишнее оборудование, люди, закупки, саннормы. Я давно предлагала Стасу заключить договор с доставкой, чтобы не готовить те же бургеры или суши, но он меня не слушал. Теперь еще и достанется...

Самые стойкие из персонала с моего согласия сбежали, как только гости отправились на выход -убрать со стола небольшая проблема, сама справлюсь. Хотелось побыть одной, в тишине, немного привести себя в порядок -больше в моральном плане, чтобы не встретить Рому замученной и раздражённой. Но не получилось.

-Что Таня, не могла сама гостям борща наварить? -раздалось за спиной, заставляя сжать зубы, чтобы сдержать ругательство. Я думала, Стас уехал со своими друзьями. Даже не стала спорить, пояснять, что на кухне банально не хватит набора продуктов для этого самого борща, продолжила собирать стаканы. Быстрей бы он ушел... но Стас не унимался.

-Опозорила меня!

По заднице прилетел сильный, звонкий, болезненный шлепок, заставив резко развернуться. Этот пьяный урод хмуро уставился на меня, как будто действительно я сейчас должна просить прощения.

-Забываетесь, Стас Сергеевич! -резко выпалила я, развернувшись. Едва сдержалась, чтоб не вылить на него остатки алкоголя в бутылке, но решила, что с пьяным такой фокус может довести до беды.

Отскочила в сторону, обошла стол, потянулась к стакану -и внезапно с грохотом выронила всё, что держала в руках, потому что Стас набросился на меня сзади. Сыпля грязными оскорблениями, повалил на столешницу, уткнул лицом в вылившийся из стакана ром и так яростно стал задирать юбку, что затрещали швы. Я вскрикнула от неожиданности, но даже испугаться как следует не успела. Пальцы сами схватили горлышко вертевшейся перед глазами бутылки, я извернулась, размахнулась -и врезала по голове склонившегося ко мне Стаса.

Удар был таким сильным, что стекло разбилось, во все стороны полетели осколки -а я, потеряв равновесие, полетела на пол. И вот в тот момент, когда моя попа в одних трусах приземлилась на холодный и твердый пол, а перед глазам промелькнул разъяренный, окровавленный Стас, я осознала весь ужас происходящего. И неожиданно для себя самой заорала во всю силу голосовых связок.

Стас рванулся ко мне. Его огромные ручища потянулись то ли к лицу, зажать рот, то ли сразу к горлу, а я смогла лишь отпрянуть. Внезапно что-то резко дернуло его назад, да так, что эта коренастая туша едва удержалась на ногах. Мелькнули знакомые песочные брюки... Наверное от шока, я плохо соображала, не сразу поняла, откуда тут Рома. А он, схватив за грудки Стаса, который был раза в полтора тяжелее его, ударил молча, коротко, прямо в лицо.

Треск ткани. Брызнувшая из разбитого носа кровь. С грохотом отлетевший на стол Стас и звон рассыпавшихся по полу бьющихся стаканов. Он звучал и звучал в ушах, и казалось, что всё вокруг не взаправду. Сползший на пол безвольным мешком Стас, пытавшийся что-то промычать. Шагнувший к нему Рома, опустившийся на колено, вновь замахнувшийся кулаком... Я скользнула расфокусированным взглядом по его напряженному лицу, сведенным бровям, игравшим желвакам -и поняла, что убьет. Будет молотить кулаками в полную силу, снова и снова, пока Стас не перестанет дышать.

-Рома! -горло свело спазмом, и получилось хрипло и тихо. -Стой!

Я бросилась к нему, неловко, запнулась, рухнула на колени, вздрогнула от боли, но не обратила на неё внимания и кинулась Роме на плечи, останавливая в очередной раз занесенную руку.

-Хочешь сесть из-за него?

Рома моментально остановился, хоть и не успокоился, прижал меня к себе, окинул Стаса гневным взглядом. Процедил:

-Его за это убить мало. -Он посмотрел на меня, невольно опустил глаза -и я, нервно ойкнув, оправила задранную юбку. -Откуда у тебя кровь? Поранилась?

-Наверное, -бесцветно пробормотала я, поднимаясь на ноги.

Под каблуками захрустели осколки, а по ладоням и коленям действительно побежали тонкие алые струйки: порезалась, когда упала. Но то, что сейчас творилось внутри, было куда хуже этого. И несмотря на то, что Рома поднялся следом и приобнял, пытаясь утешить, чувствовала себя очень мерзко. С большим трудом я заставила себя кинуть взгляд на обхватившего нос, запрокинувшего голову Стаса и заговорить с ним:

-Я напишу на тебя заявление, -я заметила мелькнувший в его глазах отблеск насмешки. -И мне поверят, потому что у меня будут данные с камер.

После этих слов я развернулась и отправилась в комнату охранника, к которой у меня был доступ, как и ко всем помещениям клуба. Стас было дернулся следом, но замер под холодным, предупреждающим взглядом Ромы.

Загрузка...