Сим-сим (сезам, кунжут) — масличное растение в жарких странах, разводимое для добывания масла. Из жмыхов кунжута приготовляется халва. В качестве пряности используются семена кунжута, они имеют сладковатый ореховый аромат.
Кади — шариатский судья, выносящий решение на основе самостоятельного истолкования Корана и Сунны (араб.).
Кумган — узкогорлый сосуд, кувшин для воды с носиком, ручкой и крышкой (тюркск.).
Суфия, София — мудрость (греч.).
Самир — компаньон в вечернем разговоре (араб.).
Садака — в исламе добровольная милостыня (в отличие от закята — обязательных налогов), которую мусульманин выплачивает по собственному усмотрению и желанию.