Farmer’s omelet – фермерский омлет – основные ингредиенты этого омлета: предварительно обжаренный лук, кусочки вареного картофеля, копченый бекон, а также травы, грибы, помидоры или корнишоны. Все это заливают слегка взбитыми яйцами и обжаривают до полной готовности.