Роззи. Стать счастливой. Часть 1

11. Кухня

Кухня была большой. Слева и справа у стен стояли различного вида и назначения шкафы и буфеты, за ними тянулись рабочие столы, затем плиты и по центру у стены напротив входа стояли две огромные печи.

Стены были покрыты слоем пыли, грязи, засохшими брызгами от еды и жира, ближе к потолку виднелись извилистые полоски плесени, печи были в копоти.

Все вокруг булькало, шкворчало, стучали ножи, над плитами клубился густой пар, что-то падало, в печи пекли хлеб, на вертеле жарили молочного поросёнка. Было очень душно. На кухне стоял гомон, все переговаривались, кто-то кричал на нерасторопность другого, кому-то надо было принести ингридиенты, служки на подхвате бегали по поручениям, сталкивались, падали и продолжали бежать.

Под ногами валялись ошметки, очистки, грязная солома, виделись различные пятна от жидкостей, тухлые продукты, кое-где мелькали мышинные бока.

Запахи смешивались, как масло и вода. Ароматы вкусной еды плыли по воздуху рядом с вонью тухлятины, запахом гари и людской вони.

Над всем этим влавствовал голос одного человека, который умудрялся влезть везде и всем раздать оплеух. Судя по тому, что он песочил всех, а ему не отвечали, человек был главным поваром кухни.

Наше появление не произвело фурора. Работа не встала, тишина не наступила, еда не перестала готовиться. Людям некогда было смотреть по сторонам, лишних плетей не хотелось никому.

Главным тут был мужичок невысокого роста и мерзкого характера, но с огромным самомнением. Звали его Алонсо, был он не местный.

Память подсказала, что его привёл Вигмар через год, как умерли родители. До этого главным был высокий, крепкий мужик по имени Герхард. Был он требовательным, но справедливым. Выслуживаться перед Вигмаром не стал, поэтому место и потерял. Герхард всегда на поясе носил большой тесак, который теперь таскал с собой Алонсо, чтоб каждый день унижать конкурента, напоминая, кто здесь главный.

Маргарет привычно влилась в поток. Я же стояла на пороге, оглушенная всем этим шумом и суетой. Происходящее было настолько непривычно, что выбивало из колеи. Рука Маргарет настойчиво потянула меня за руку в ряды работников:

– Милая, не стой. Привлечёшь внимание Алонсо, а он сегодня лютует сильно.

По скольку я была половинка от боевой единицы, работу мне дали не пыльную: резать овощи в суп. Корнеплоды были разные, что-то похожее на наше, что-то отличалось. Оранжевый овальный овощ был похож на морковку, его я порезала мелкой соломкой. А потом разошлась, забыв о том где я, и нож мелькал в руках быстро, как у поваров с земли. Фиолетовую капусту нашинковала супер тонко, почти прозрачно. Хорошие щи получились бы.

Ко мне подошла девушка лет пятнадцати, робко улыбнулась из под опущенной головы и ушла, забрав мою работу. Я проследила за ней взглядом. Девчонка положила все в отдельную небольшую кастрюлю. Даже не посолила. Котлы здесь, в основном, были огромные и стояло их много. А тут небольшая ёмкость, странно.

Забыла она наверное посолить. Ну мне не трудно помочь. Пошла, как раз на полках напротив стояли мелкие глинянные горшочки. Переоткрывала все, сунула нос. Да, специй не густо. Перепробовала, засунув указательный палец по очереди во все горшочки. Методом проб нашла соль. Посолила, поперчила немного. Уже отходя, заметила пристальный взгляд Герхарда. Посмотрела на него и подняла брови в немом вопросе, мотнув головой вверх, мол чего? Тот ничего не сказал, лицо – кирпич. Фиг поймёшь, о чем думает. Ну молчит, пусть и дальше молчит тогда. Пожала плечами и пошла обратно.

Через некоторое время подошла Маргарет, настало время обедать и слугам. Я вспотела и устала. Хотелось мыться и спать, но кушать хотелось больше всего. Поплелась за ней, нашла чем помыть руки, свою миску и ложку. Сидела жевала склизкую бурду, мечтая о шашлыке. Фиг я им расскажу о таком новшестве. Вот встану на ноги, и может патент какой оформлю.

Неторопливые тихие разговоры прервал гневный вопль Алонсо. Он так орал, будто опустил в кипяток свою конечность. Присмотрелась, голосил он около той мелкой кастрюли. Блиииин...

– Кто посмел? Я спрашиваю, кто посмел трогать суп господина Вигмара? Вы, отбросы, совсем с ума сошли? – он крутился вокруг своей оси и орал на всех в кухне. – Вам жить надоело?! Кто посмел вмешаться в моё творение!? В любимый суп господина!

Он подбегал к стоящим рядом и тряс каждого. На шум вошли огромные ампулы, готовые по первому приказу Алонсо утащить виновного.

Я в панике смотрела на Герхарда. Он видел и может сдать. Но мужчина-скала даже не смотрел на меня. Спокойно сидел и ел свою порцию. Сдала меня та девушка, что забрала нарезанные овощи. Она сама подошла, рассказала и ткнула пальцем в мою сторону. Коза.

Алонсо рванул в мою сторну, как гончая, увидев добычу. Глаза горели, лицо покраснело, ноздри раздулись, рот был сжат так, что вены вздулись на висках. Мне кажется, даже волосы на голове чуток встопорщились.

Черт. Туда кинули дохлую крысу, а теперь валят на меня? Я встала и смотрела спокойно. Ничего плохого не делала, пошёл лесом.

Прибежал и зашипел, не хуже змеи:

– Решила подставить меня, дрянь? Шшшштоо ты сделала с супом?!

За грудки он меня не тряс, но стоял так близко и держался за тесак, что я прям струхнула. В состоянии аффекта люди много чего могут. Алонсо был на грани. Такое хлебное место найти очень сложно в нынешнее время. Я стояла и молчала, может он остынет и столкновения не будет. Ссориться с главным поваром – гарантированно голодать потом.

– Не могу всыпать тебе плетей, только Вигмар, – глаза Алонсо сузились и поливали меня презрением.

Его прям трясло. Все нутро Алонсо требовало как-то отомстить, кулаки чесались врезать, но я не его уровень, пусть пока и прислуга, мы оба это понимали.

Он не придумал ничего лучше, как схватить мою миску, стоящую рядом, и вылить содержимое мне на голову.

Я не гордая, могу потерпеть. Пока что. Но очень злопамятная. Приспосабливаться всегда тяжело. Пока не знаю всех правил, лучше не лезть на рожон.

Не знаю, чем бы все закончилось, но тут вошёл слуга и заорал:

– Алонсо! Хозяин зовет! Срочно беги.

Кровь схлынула с лица повара. Он провел рукой по волосам от макушки к затылку, поправил одежду и пошёл.

Вся кухня замерла в ожидании. Многие смотрели на меня. Ну и пусть смотрят. Спокойно пошла, умылась. Нашла тряпку, как смогла смыла остатки еды с волос и одежды. Вернулась к кастрюле и налила себе. Надо понять, в чем проблема.

На вкус суп был нормальный. Пошёл он, этот Алонсо. Сьела две тарелки, налила ещё одну и убрала. Может смогу покормить Вилли.

Люди продолжали стоять в тишине.

Пришёл красный Алонсо, встал в проходе, нашёл взглядом меня и сказал:

****

– Пошли. Чего встали? Всем работать!

Мы отошли с ним в маленькую коморку при кухне. Эдакий мини кабинет, всяко больше моей комнаты. Амбалы остались за дверью снаружи, разговор предстоял приватный. В комнате было так же грязно, как и везде. Из мебели стояли стол, стул со спинкой и табурет, шкаф.

Алонсо сел на свой стул со спинкой, вытер испарину со лба и только тут заметил, что я не сижу покорно на стуле, ожидая его речей.

Мои глаза жадно изучали его шкаф. На нижних открытых полках старого дерева с облупившейся краской стояли бутыли разных размеров. Почти все они были из глины, парочка была из стекла. Судя по количеству пыли, стояли давно. Алкоголь или настойки. На полках, чуть выше уровня глаз, стоял рядок горшочков мелких размеров. Запах выдавал специи. Сверху были тканевые мешочки, статуэтки, пара шкатулок.

– Как ты это придумала? – раздался напряжённый голос повара.

– Что сказал Вигмар? – спросила я, продолжая стоять к нему спиной.

Глухо звякнули монеты об стол.

– Хозяин был доволен новым видом и новым вкусом.

Я обернулась. Не густо, мешочек был маленький. Но был.

– Итак, мы выяснили, что ты можешь нормально говорить, когда тебе надо. Мне тоже от тебя кое-что надо. Будем договариваться?

Алонсо резко вскочил со своего стула, как пробка из шампанского. Вигмар далеко, буря миновала, повар снова властвует над слугами, и мое предложение оказалось для него немыслимой дерзостью.

– Это МОЯ кухня! Ты будешь делать, что Я сказал! Говори сейчас же, сколько добавила?!

Кто хоть раз травился едой, долго сидел на строгой диете или вообще только на воде, тот поймёт, как остро воспринимает мозг и рецепторы любое новшество. Новый вкус расцветает на языке, проносится ураганом во рту и мозг кайфует, посылая сигналы удовольствия по всему телу. Любая еда, даже зелень, даёт такой эффект.

Так и Вигмар. Он пресытился обычной едой. Одно и тоже изо дня в день, одинаковой формы. По сути, на Земле тоже определенный набор продуктов, но придумана куча способов подачи для разнообразия. Щепотка перца и нормальное количество соли взорвались фейерверком вкуса у него во рту. Здесь еду солили мало и не всегда, а слугам вообще не солили.

При желании, Алонсо сможет сам воспроизвести нужные пропорции, вот только, этот гад, потратит много дорогих ингридиентов. И останется у него на донышке запасов. Он это понимает. Наша земная зелёная жаба жлобства сидит на его шее и душит, душит, душит!

На земле, в той жизни, начальство часто орало на сотрудников. Иммунитет у меня на крики ого-го какой.

– Будешь готов договариваться, зови. Смотри, как бы любопытные не растащили всю кастрюлю по ложке.

Повар подорвался и выскочил. Я вышла спокойно следом. Охрана не препятствовала. Пока Алонсо орал не трогать и убирал суп, я подошла близко Маргарет.

– Там, в моей миске рядом с овощами, нормальный суп. Пока никто не вспомнил о нем, спрячь для вас с Вилли. Прямо сейчас и быстро. Миску верни незаметно.

Нас подслушивала девушка, что сдала меня. Она подошла и прикрыла Маргарет телом, пока старушка уносила суп.

– Я помогу. Иначе сделать не могла, он все равно узнал бы. А так хоть хлеба дал настоящего! – и столько радости у нее в глазах было, что мне стало не по себе. – Поделюсь с вами!

Вспомнила, что девушку зовут Марта. Может действительно, выгоднее было первой рассказать. Кусок хлеба был с ладонь длиной и пол пальца шириной.

Марта торопливо разделила ломоть на три ровные части, и быстро запихала в рот свой кусок.

– Ешь быстрее, могут отнять.

Я щипнула кусочек и размазала вокруг рта так, чтоб на лице остались крошки, предварительно отвернувшись от Марты. Совсем крохотный кусочек сьела. Остатки поделила пополам, один отдала вернувшейся Маргарет, шепнув имя Вилли. Взяла нож и пошла к Герхарду. Встала рядом с ним и протянула нож. Под рукоятью был кусок хлеба. Он все видел, но не брал.

– Просто спасибо, – сказала я, глядя в его серьёзные глаза. Сама подняла его руку, вложила нож с хлебом и ушла.

Даже на Земле, когда люди вели себя по человечески, доброжелательно и бескорыстно, было на столько непривычно и дискомфортно, что хотелось заплатить им что-ли или чем-нибудь отблагодарить. Здесь и подавно были ценны проблески человечности. Может мы с этим Герхардом подружимся ещё, если он не маньяк какой там.

Я вернулась к обязанностям, а Марту запомнила. Нашла её глазами, улыбнулась в ответ на её улыбку. Да, дорогая, играть в дружбу можно вдвоём. Посмотрим, что выйдет из этого.

***

До конца дня проработала на кухне. Устала, как собака. Дали чистить рыбу. А я ненавижу это дело. Склизкая чешуя, запах, забившийся слив. Ещё потом все убирать.

Бывший жених был заядлым рыбаком. Приехал с очередной поездки и, улыбаясь во все 32 зуба, гордо подал пакет с тремя щуками.

Улыбаясь через силу, человек старался, надо поощерять, понесла на кухню. Не мамонт, но тоже сойдёт. Добытчик довольный шёл наблюдать, как я буду потрошить.

Взяла свой любимый широкий нож. Взмах, хвоста нет. Ещё взмах, спинной плавник отсечен. Третий взмах, распорола брюхо рыбе, вытащила кишки. Обтерла нож.

И чуть не вырвало прям на щуку. На доске, извиваясь, шевелились длинные тонкие белые черви. Мерзопакостное состояние, видеть, как они шевелятся.

Меня скривило и не отпускало до вечера. Нож, собака, был дорогой и любимый. Доска и все три щуки ласточками улетели в ведро. Добычик ушёл, обиженно сопя, в зал и долго дулся.

После этого случая рыба у меня была только готовая к употреблению.

Здесь, конечно, никто не собирался щадить мою нежную психику. Но в таком деле важно именно начало. Если запороть несколько раз одно дело, его потом не дают. Убить меня не убьют, плетей, надеюсь, не прилетит. Ор потерпеть? Пф, легко!

Чешутся летела во все стороны. Я, правда, очень старалась! Рыба была похожа на голову клиента, которого стриг парикмахер новичок: проплешины и неровности. Филе было загублено сквозными дырами. Рыба летала из моих неуклюжих рук. Короче, где-то после четвёртой, у меня забрали всю корзину. Конечно, наорали. Я сделала виноватое лицо. Да, все поняла, раскаиваюсь, покивала. Даже громко шмыгнула несколько раз. Жаль, плакать по заказу не умею.

Все! Рыба и я больше не должны встретиться, кроме как на тарелке.

Марта очень внимательно наблюдала за мной. Из под опущенной головы, или украдкой оборачиваясь, будто ищет взглядом кого-то. Или это моя старая подруга – паранойя.

Герхард просто смотрел прямо, не таясь. Вот завидую, вообще не понять ничего по его лицу. Концерт бесплатный, денег не беру, смотрите все.

Алонсо акулой бороздил прибрежные воды моего местонахождения. Пока издали, задумчиво щурясь. Ничего, жадность победит или суп закончится, сам придёт. Я как раз пойму, чего просить.

Кроме цирка с рыбой, все остальное было не пыльное. Помыть посуду помелочи, почистить, порезать.

В один момент поняла, все. Сил больше нет. Спина болела зверски. Облокотилась и тихонечко сидела на табуретке в углу за спинами других. Не дотянула даже до ужина. Работа вокруг кипела. Меня никто не трогал.

Марта принесла воды, я улыбнулась и вылила, пока она не видела.

Один парень, до 20 лет, пойди пойми ещё сколько им точно, иногда кидал на меня мимолетные взгляды. Сначала не обращала внимания, а потом поняла. У Роззи был воздыхатель.

Память подсказала, что он робко улыбался ей, когда она ещё была госпожой при Вигмаре. Первая влюблённость: замирания сердца, переглядывния, ягодки по весне и чахлые цветочки под дверью. И, барабанная дробь, они даже подержались за ручки пару раз! Кошмааар!

Роззи понимала, что это ни к чему не приведёт. Но прочувствовать это ей хотелось. Дать хоть что-то светлое своей душе.

Все это конечно прекрасно, но не для меня. Надо будет потом его мягко оттолкнуть. Немного позже, чтоб не выглядело подозрительно на общем фоне моего поведения. Ну и я на него посмотрела внимательно, пришлось.

Нас покормили, сил немного прибавилось. Весь день я ждала казначея с его обидой, пока не дошёл.

Когда солнце давно село, кухня начала пустеть. Пошли и мы с Маргарет. Я упросила её принести мне в комнату ведро тёплой воды. Когда мы его брали, тот парень, Сайман, увидел это, взял второе ведро и понес за нами. Все принесли, Сайман ушёл в закат. Мой вход сторожили другие бандиты, но я все равно опасалась.

– Маргарет, мне нужна твоя помощь, – сказала я. – Знаю, ты устала, но сама я не смогу.

– Конечно, милая. Что делать?

– Помоги пожалуйста раздеться и помыться.

– Ох, ну конечно, если для тебя это так важно, Роззи.

Я скрипела, но раздевалась. Оторвала от одеяла кусок тряпицы и им протерлась с жидкостью похожей на мыло, оно было припрятано в уголке уборной. Было просто блаженство. Волосы полностью промыть не удалось, но стало гораздо легче. И вот тут, применив все свое красноречие, я таки заставила Маргарет помыться. Она отпиралась и протестовала, но я была непреклонна. Не хочу, чтоб меня тошнило от человека, которого люблю. Старушка сдалась, ворча на мою блажь.

– Маргарет, давай будем мыться каждый день четыре туи. Ты почувствуешь разницу, обещаю. Как лекарь говорю, это полезно для здоровья! Пожалуйста.

А за четыре недели помывка станет уже привычкой.

– Хорошо, цветочек, – только и сказала она.

Сама Маргарет разрывалась от противоречивых чувств. Часть её сердца скорбила по умершей Роззи, но другую часть сердца прочно занимала новая Роззи, любовь к которой разгоралась все сильнее с каждым днем. Старушка чувствовала, что с новой Роззи будут перемены, которые коснутся всех вокруг. Только бы дожить.

– Хороших снов, Маргарет.

– И тебе, милая, и тебе.

Старушка ушла, а я стояла у окна. Ещё один день прошёл. Вдохнула полной грудью ночной воздух и пошла спать. Завтра буду стирать постель и мыть туалет, однозначно.