Сноски
[
←1
]
Сконы (scones) – это традиционная британская и ирландская выпечка, небольшие булочки или лепёшки, обычно слегка сладковатые или нейтральные на вкус. Их часто подают к чаю с джемом, сливками, маслом или лимонным творогом.
По текстуре сконы напоминают нечто среднее между бисквитом и слоёной булочкой – снаружи слегка хрустящие, внутри мягкие и рассыпчатые.