Соня Сомова спасает Новый Год

Глава 6

В которой Соня Сомова демонстрирует всем чудеса настоящей кулинарной магии.

———————

— Сюда-сюда! — напутствовал граф фон Трусов, виляя по хитросплетениям дворцовых коридоров.

Соня, Чаки и скагеты Лео, Тим и Морт едва успевали за прытким кроликом. Министр околовсяческих дел Свин Хрюнов предпочёл оставить предстоящее задание без своего участия. Возможно, потому что не обладал кулинарной магией. Но скоро всего потому, что его звали всяческие другие дела, или скорее — никакие не звали, и оттого министру потребовался дополнительный отдых после столь волнительной аудиенции в тронном зале.

— Добро пожаловать на королевскую кухню! — торжественно объявил граф Людвиг.

По мнению Сони, торжественности могло бы быть и поменьше. Кухня, открывшаяся перед её взором, скорее походила на сильно заброшенный склад всего, что мешалось под ногами. Или даже на чердак, где Соня нашла миллион разных вещей и в том числе волшебный кукольных домик. По крайней мере, с пылью и грязью на этой кухне дела обстояли так же, как на чердаке.

— Здесь что, вообще никто никогда не убирался? — нахмурилась девочка.

— Ну, почему же? — вскинулся граф Людвиг. — Во времена правления короля Витольда Мудрого и королевы Бажены здесь царил полный порядок и абсолютная чистота. Но времена изменились.

— Не в лучшую строну, — со вздохом заметила Соня, прикидывая, за что бы взяться в первую очередь.

— Мы тебе поможем! — заверил её скагет Лео.

— Мы здесь как раз для того, чтобы ты во всём разобралась! — бодро поддакнул Тим.

Морт поправил очки и откашлялся:

— Вот только мы ничего не понимаем в кулинарной магии.

— И понимать нечего, — заявила Соня и потёрла ладони друг об друга. — Вся магия заключается в том, чтобы просто делать на совесть хорошие вещи. А начинать надо с самого простого — с порядка.

— Да уж… Проще некуда, — невесело протянул Чаки и поглядел вниз: — У меня тут даже лапы к полу прилипают.

— Верно, Чаки, — одобрила девочка, — ты и вымоешь пол. Сейчас найдём таз с водой и тряпку. А кто-нибудь… — она быстро оглядела скагетов и решила: — Например, Тим, тебе поможет.

— А что делать мне? — поинтересовался Морт, кажется, недовольный, что не ему первому дали задание.

— Ты займёшься посудой.

— Один? — скагет вылупил глаза, которые под стёклами ещё больше увеличились.

— Нет, не один… — Соня приложила палец к губам и оглянулась.

Её взгляд остановился на графе Людвиге. Тот в ужасе затрясся.

— Я?! — он прижал к груди канделябр и застонал: — Но я не могу! У меня ведь кружева! — и продемонстрировал всем свои длинные кружевные рукава, выглядывавшие из-под нарядного кафтана.

— Это ничего, — сказала девочка, — закатаешь. И будешь вытирать посуду полотенцем после того, как Морт её вымоет.

— А чем мне заниматься? — почесав рожки под шляпой, спросил Лео.

— Будешь помогать мне готовить пирог.

Остальные разом вдохнули с таким разочарованием, что Соня даже улыбнулась:

— Слушайте, мы все делаем общее дело. Ну, невозможно приготовить волшебный пирог, если пол на кухне настолько грязный.

Тим и Чаки переглянулись, а затем с серьёзными мордочками вдарили по лапам.

— И невозможно приготовить волшебный пирог, — продолжала маленькая хозяйка, — если под рукой нет чистой посуды.

Граф фон Трусов со вдохом принялся закатывать рукава, в чём ему тут же помог скагет Морт.

— И, конечно, я не смогу приготовить волшебный пирог, если не знаю, где и какие продукты тут есть, — Соня посмотрела на Лео. — А у меня нет такого острого нюха, как у скагетов.

— Я полностью к твоим услугам, — с готовностью отозвался Лео и принюхался, попутно оглядывая полки, шкафчики и ящики. — Здесь точно есть пшеничная мука, несколько яиц, специи и сахар.

Он внюхался ещё чуть-чуть и добавил:

— А ещё есть морковь.

— Прекрасно! — заключила Соня. — То, что нужно. Ещё бы грецких орехов и изюма…

Лео устремился на самый верхний шкаф и быстро открыл дверку:

— По две горсточки будет! — объявил он.

Соня трижды хлопнула в ладоши, подбодряя друзей, и воскликнула:

— Пора за работу!

В ту же секунду работа закипела, закрутилась и завертелась. Чаки и Тим немедля разыскали щётки и тазик, мыло и мочалки. Морт и граф Людвиг бросились к раковине и споро принялись разгребать наваленную посуду. Лео вытаскивал отовсюду необходимые ингредиенты. Соня расчищала стол для удобства приготовления пирога.

Достав из кармана смартфон, она отыскала записанный там секретный рецепт мамы Светы.

— Три яйца! — крикнула девочка.

Лео её немедленно услыхал и по одному выкатил из морозной ниши в стене три куриных яичка.

— Пять средних морковок!

— Уже несу! — отозвался скагет и полетел в другую часть кухни.

— Стакан муки… — сама себе подсказывала Соня, отмеряя из большого мешка нужную порцию. — Полстакана дроблёных орехов и полстакана изюма…

Изюм она залила водой и ненадолго оставила набухать, а в это время занялась орехами, которые требовалось измельчить ножом.

— Мне нужна тёрка для моркови! — обратилась она к графу Людвигу и Морту.

— Минуточку! — ответил фон Трусов и стал судорожно искать, где же находится необходимый предмет. — Тёрка, тёрка, тёрка… А тёрка — это вообще что?

— Да вот эта железяка! — подсказал Морт.

— А! Точно!

Схватив овощную тёрку, он уложил её в раковину. Морт как следует прошёлся пенной мочалкой по всей поверхности. Затем тёрку сполоснули водой, насухо вытерли и передали Соне.

Она к этому времени уже помыла и почистила морковь, потому сразу принялась натирать овощи на маленькие оранжевые полосочки.

Когда и эта часть приготовлений была завершена, Соня вдруг вспомнила:

— А есть венчик для взбивания?

— Венчик… — растерялся кролик, почёсывая взмокший под париком лоб. — А как он выглядит?

— Ну, примерно как венчик, — не смогла придумать Соня иного объяснения.

— Вон та штука с загнутыми прутиками в виде капли! — снова пришёл на помощь Морт.

Фон Трусов вытащил двумя пальцами старый и немного кривой венчик:

— Любопытная вещица… — заключил он.

— Давай его уже сюда, — поторапливал скагет.

Соня разыскала подходящую ёмкость для приготовления теста, вылила туда три сырых яйца, стала взбивать венчиком. И получалось это куда медленнее, чем дома при помощи миксера. Рука у неё вскоре просто загудела от напряжения, но девочка не собиралась сдаваться. Для убыстрения процесса она добавила щепотку соли и чуть наклонила посудину. Затем, когда получившаяся пена немного окрепла, стала по чуть-чуть добавлять стакан сахара. Да, на всё про всё уходило немало времени и усилий, но Соня искренне верила, что у неё получится.

Чаки и Тим уже домывали полы. Вдвоём дело у них быстро сладилось. В отличие от Сони, которая продолжала вращать венчиком, но с каждой секундой эта задача становилась для неё уже непомерно тяжёлой.

— Я больше не могу… — выдохнула она с потерянным от усталости лицом.

— А что надо делать? — Тим вскочил на стол и заглянул в миску.

Лео встал рядом с ним и зачарованно рассматривал пузырящуюся белоснежную массу.

— Нужно ещё взбить, — объяснила им девочка. — Иначе тесто будет не таким пышным. Но у меня сил не хватает…

— Давай мы попробуем! — предложил Лео.

И она согласилась.

Двое скагетов ухватились за венчик, Соня придерживала им плошку под наклоном. Маленькие волшебники живо принялись доводить до нужной консистенции яично-сахарную смесь. С такой скоростью ещё не каждый электрический миксер бы справился! А скагеты умудрились всё взбить за считанные минуты.

Соню же не покидали мысли, что она как будто бы что-то забыла. Вот только что?..

Она бродила взглядом по кухне, которая постепенно преображалась, но ничего не могла вспомнить. Но тут одна мысль всё-таки посетила её…

— Печка! — воскликнула Соня, хватаясь за голову. — Она же дровяная!

— Ну, разумеется, — ответил граф Людвиг. — А какой она ещё может быть?

— Какой угодно, только не дровяной… — простонала Соня, боясь, что с этой задачей ей уж никак не справиться. — А кто умеет разжигать огонь?

Лео и Тим отложили венчик. Морт выпрыгнул из раковины. Все трое по очереди переглянулись между собой.

— Мы! — хором ответили они.

Соня чуть не взвизгнула от такой удачи.

— Какое счастье! — искренне радовалась она. — Нужно срочно растопить эту печь.

— Будет сделано! — также хором ответила троица.

После чего скагеты бегом помчали к печке. Граф фон Трусов аккуратно, двумя пальцами по брёвнышку передавал им дерево для растопки.

А перед Соней теперь лежала задача до конца соединить все ингредиенты. Поставив перед собой миску пышно взбитых яиц с сахаром, девочка просеяла туда муку и аккуратно перемешала деревянной лопаткой до однородности. Затем высыпала морковь, отжатый от лишней воды изюм, измельчённые орехи и снова всё тщательно перемешала.

Чего-то не хватало…

Соня заглянула в рецепт и увидела, что забыла добавить специи. Она нашла коробочку с приправами, выложила их на стол и оглядела. В мамином рецепте значилась только корица и мускатный орех. Но Соня решила, что можно добавить ещё совсем чуть-чуть молотой гвоздики, чёрного перца и кардамона.

Полностью готовое тесто она перелила в подходящую формочку и отправила в уже растопленную печь.

— И сколько нужно ждать? — поинтересовался Чаки.

— Минут сорок… — сказала Соня, не зная всех особенностей дровяной печи. — Ну, будем проверять по готовности.

Прошло чуть больше сорока минут. За это время друзья привели кухню в окончательный добротный внешний вид. Вынесли ненужный хлам, расставили всё по местам, домыли все поверхности. И наступил момент истины.

Надев рукавицы, Соня вытащила из печи готовый пирог. Получился он просто великолепным! Солнечный, ароматный, пышный!

Вот только есть его горячим было нельзя. Потому скагеты вытащили форму ненадолго на улицу, чтобы выпечка остыла.

И только тогда, спустя почти три часа непрерывной работы, Соня водрузила ещё немного тёплый и ароматный кекс на поднос. Посыпала сахарной пудрой, положила листик мяты для красоты. Граф фон Трусов приготовил крепкий чёрный чай, а скагеты понесли тарелки в королевскую трапезную.

Там их уже ожидали принц Алан, первый советник Феликс, министр околовсяческих дел Хрюнов, не желавший пропустить такое важное дело, и, конечно, баронесса Финтифлюшкина, которая жуть как любила сладенькое.

Соня с гордо поднятой головой внесла волшебный пирог в ярко освещённое горящими свечами помещение. Верный Чаки шёл рядом. Граф Людвиг придержал им дверь и подал гостям чай.

Каждому полагался кусочек, и все, разумеется, попробовали. Советник Феликс тут же скривился. Хрюнов съел всё подчистую и не заметил, как это случилось. Баронесса Глафира попробовала и лишилась чувств, затем воспряла и тоже всё доела.

А вот принц Алан не торопился. Сначала отправил в рот крошечную порцию. Подумав и распробовав, съел ещё одну.

Соня ждала вердикта с замершим сердцем.

— Омерзительно, — процедил советник Пустяков.

— Обескураживающе! — заметила баронесса Финтифлюшкина.

— А ещё осталось? — поинтересовался министр.

Принц продолжал есть молча. И, конечно, последнее слово было за ним.

— Ну, как? — не выдержала Соня и задала вопрос.

— Съедобно, — ответил принц Алан и откинулся в кресле. — Только я не заметил волшебства.

— Плохо глядел.

— Это возмутительно! — подоспел Феликс. — Вы пользуетесь нашим гостеприимством!

— Да было бы чем пользоваться… — фыркнул Чаки.

— А это уже хамство! — не унимался советник.

— Довольно! — прервал его принц Алан. — Будем считать, что Соня просто плохо воспитана, — он закинул ноги на стол и поковырял пальцем в ухе. — В качестве награды назначаю Соню Сомову замкоуправительницей и главным королевским поваром на веки вечные!

— Что?! — седые брови советника Пустякова поползли вверх по лбу.

И, возможно, они могли бы уползти ещё дальше совершенно беспрепятственно за неимением волос на голове, но тут принц Алан отдал новый приказ:

— А теперь всем спать! Я устал. Так что все отправляются по своим спальням. А утром я хочу получить волшебный завтрак. Только пусть в нём будет очень много волшебства.

— Будет, — заверила Соня. — Целый миллион.

Принц Алан понятия не имел, что такое миллион, потому ответ его полностью устроил.