Виктория.
Сплю я беспокойно… Кажется, где-то скрипит дверь, распахивается дверка морозильной камеры, а мои торты летят на пол…
То, что с таким трудом создано, оказывается под подошвами ботинок…
А разве не так? Только под ними мое сердце... Жизнь, которую я много лет строила… Дом, спокойствие, уют, семейный очаг…
Они все разрушили, а я о каких-то пирогах волнуюсь…
Уставшая и разбитая, просыпаюсь от трели будильника. Глажу по голове лежащего рядом со мной Вилли и бреду в душ.
На укладку и макияж не остается времени.
Пока причесываюсь, ругаю себя за глупость и недальновидность. Вот почему я отказывалась от приобретения машины? Сергей неоднократно предлагал мне купить ее…
«Сережка, мне приятно, когда ты меня возишь. Да и некуда ее ставить, двор маленький».
Доездилась, блин… Теперь придется какого-то левого мужика просить о помощи.
Родные предатели спят.
Тане давным-давно нужно просыпаться и собираться в школу, но…
Я хоть и не покинула родительские чаты, но больше не несу ответственности за посещение уроков и выполнение домашних заданий.
Теперь это ответственность Сержика — репетиторы, ЕГЭ, выбор университета…
Посмотрим, как он справится.
Одеваюсь и спускаюсь в подвал.
С выпечкой все в порядке. Торт пахнет и сочится начинкой. Крем в пирожных приобрел нужную консистенцию, постояв в холоде.
Аккуратно упаковываю изделия в пластиковую переноску для торта и выхожу на улицу.
Если с утренними образцами я справилась сама, то вечером мне придется искать помощника…
Раньше мне Сергей помогал. Недовольный и вечно бурчащий, он помогал погрузить контейнеры для многоярусного торта в салон и терпеливо отвозил меня по нужному адресу…
Жгучая боль расплавляет изнутри…
Когда уже пройдет, а? Ну, предали, выбросили, растоптали… Пора жить дальше, подниматься с колен. А я продолжаю вариться в котле воспоминаний и жгучей обиды…
Выскакиваю из такси и вхожу в ресторан, встречаясь на входе с Лилией Сергеевной.
— Слава богу… Простите, Виктория, я с утра как на иголках. Готовимся к вечернему банкету, боимся что-то упустить, — заламывает она руки.
— Все готово, Лилия Сергеевна. Предлагаю выпить чаю и познакомиться. Вы, надеюсь, не против?
— Я только за. Слава, сделай нам чайник черного чая с чабрецом. Анжелика, Катя! Идемте дегустировать, Виктория принесла на пробу выпечку, — зовет она девчонок в одинаковых форменных костюмах.
— Очень приятно, меня зовут Виктория, я соискательница на должность кондитера.
— И мне. Я Лика, администратор.
— Я Катя, хостес. Ко мне по всем вопросам обращайтесь.
Я волнуюсь… Вы себе даже не представляете, как? Наверное, творцы всегда сомневаются? Любят свое творение и болезненно относятся к критике?
— Бо-оже… Вика, какой же торт мягкий. Сочный, хорошо пропитанный кремом. В меру сладкий, с правильным соотношением ингредиентов, — произносит Лилия, жмурясь и отправляя кусочек торта в рот.
— Очень вкусно, — в унисон повторяют девчонки. — Правда, Виктория. И орехов много. Не пожалели.
— Так что, я…
— Принята, конечно. Это фантастика, а не торт. Скажи еще, что легко справишься с «Пьяной вишней» и «Наполеоном»? — улыбается Лилия.
— Спасибо, Лилия Сергеевна. И, да… Справлюсь, — облегченно вздыхаю я, откусывая пирожное. — Мне очень нужна работа. Я развожусь и… В общем, скоро мне будет негде жить. Муж намерен привести любовницу в дом.
Не знаю, зачем говорю все это? Может, неправильно вот так на людей все вываливать с порога, но и молчать я не могу. О беременности тоже сказать придется… Но позже.
— Ужас какой… Наш босс снял целый этаж под служебные квартиры, — тараторит Анжелика с набитым ртом. — Наш повар из Москвы, сушеф из Питера. Руководство с удовольствием нанимает классных специалистов на первое время. У поваров контракты на полгода, как что…
— Лика права, — добавляет Лилия. — Можно будет все с ним обсудить. Кондитер — важная составляющая хорошего ресторана. Хочешь, вечером я с ним поговорю насчет жилья?
— Конечно, я буду очень благодарна.
Девчонки доедают пирожные. Лилия угощает оставшимся тортом барменов и зовет меня в кабинет.
В груди трепещет, когда я подписываю трудовой договор… У меня есть работа! И зарплата более чем приличная.
— А это от меня премия, — сует она мне конверт с деньгами. — Я очень придирчива к выпечке, мне трудно угодить. А тебе удалось. Единственная проблема… Ты «Моти» умеешь готовить? Шеф предлагает добавить в меню новомодные десерты.
— Не умею. Могу дома потренироваться. Не думаю, что не справлюсь.
— Меню утверждено, этого пирожного там нет, так что у тебя будет время научиться.
— Спасибо, Лилия Сергеевна. Я могу идти доделывать вечерние блюда?
— Да. А завтра у тебя первый рабочий день. Униформу выдам утром, с коллегами… А давай сейчас и познакомимся?
— Ох… Давайте.
Поваром оказывается высоченный дядька лет пятидесяти.
— Здравствуйте, я Антон. Приехал из Москвы учить вас уму-разуму, — с улыбкой произносит он.
— Я Виктория, кондитер. Самоучка.
— Я Денис — сушеф из Питера, — жмет мне ладонь парнишка лет двадцати пяти.
— Вы тут не зазнавайтесь особо, — произносит Лилия Сергеевна. — Коллектив у нас хороший, доброжелательный. Вик, как тебе кухня? Вот место для кондитера.
— Вау. У меня вся кухня в доме, как этот… уголок. Спасибо, Лилия Сергеевна, я не подведу.
— Вечером приезжай нарядная. Шеф частенько приглашает поваров в зал, чтобы выразить благодарность.
— Как это — нарядная?
— С легким макияжем и улыбкой на лице. Этого будет достаточно.