На работу я не опоздала, просто удивительно. Хотя Руслан ушел, считай, и не ложившись спать — ему нужно было вернуться домой. А я, проводив его, успела только принять душ и выпить кофе. Руки дрожали, ноги подгибались, да и в целом состояние было как после какой-то усердной тренировки. Как еще кровать не развалили?
Краснея от воспоминаний, привычно открыла двери, отключила сигнализацию и принялась за работу. Первым делом проверила продукты, сроки годности и маркировку на заготовках, а уже потом сверилась со списком заданий и технологичкой. На подмену вышел какой-то парень, а вот он уже опоздал, но я ничего не сказала — это вотчина Руслана, ему и нотации читать. Я только напомнила о форме и о том, что неплохо бы вымыть руки.
Парнишка представился Егором. Высокий, тощий, вихрастый и весь какой-то нескладный. У него вечно все валилось из рук, но он, обладая поразительной удачливостью, успевал все поймать.
Простите, извините, прошу прощения — все это слетало с его губ постоянно. Я же решила минимизировать разгром и потери, поэтому использовала Егора как тяжелую рабочую силу, сама же принялась за духовые шкафы и доведение до ума всего готового. Закатала рукава и взяла на вооружение кондитерские мешки с кремом.
Понемногу вышли на спокойный ритм, когда ничего не грохотало и не звякало. Егор шутил, а я спокойно отвечала и старалась держаться в рамках рабочего настроения.
Марта заглянула к нам за полчаса до открытия зала. Немного взъерошенная, она в панике осматривала кухню.
— А, ты здесь… — Марта выдохнула и оперлась на косяк. — Все утро звонила Руслану, а он трубку не берет. Ты знаешь, что с ним?
— Нет, — отчеканила, стараясь не залиться краской. — А что?
— Ну он обычно не спит в такое время, — Марта взглянула на свои часы, — обычно. Мало ли, загулял. И на старуху бывает проруха. Просто из оргкомитета не дозвонились ему, в итоге пришлось мне решать кое-какие вопросы.
— Какие вопросы?
— Ну, они хотели приехать и поговорить лично, познакомиться с участниками. То есть с тобой.
— Хорошо, я останусь.
— Да и оставаться не нужно! — Марта махнула рукой и протяжно вздохнула. — К одиннадцати будут тут. Руслан уже точно не успеет, придется тебе самой отдуваться. Я пока посмотрю, где там папка с документами и прочим лежит, Руслан ее уже подготовил.
— В любом случае, знаешь, где меня найти.
— Хорошо…
Я уже хотела вернуться к своей работе, как в Марте вдруг проснулось любопытство. Поманив меня пальцем, она хитро улыбнулась и шепотом спросила, когда я подошла ближе:
— Что? Все пучком?
— Ты про что? — немного покраснела и оглянулась, мне не хотелось бы, чтобы Егор уши грел на нашем разговоре. — Каким пучком?
— Улыбаешься, глаза блестят. Да и довольная вон какая. Все? Можно поздравить тебя?
— Да не с чем поздравлять, — покраснела еще сильнее. — Просто… Надеюсь, что скоро все наладится. И решится. Я устала, очень. Сейчас же есть маленький шанс, что все проблемы исчезнут из моей жизни.
— Буду держать за тебя кулачки!
Марта подмигнула мне и тут же подобралась, довольно строго взглянув на Егора, которой скалкой чуть не сбил в очередной раз контейнер с мукой. Я выдохнула, закатила глаза и вернулась к этому растяпе.
— Егор, не спеши. Все будет нормально. И не называй меня по имени отчеству, я тут не шеф и вообще обычный повар.
— Хорошо… Кира.
— Вот, так лучше. Теперь давай поменяемся. Я буду тестом заниматься, а ты пока взбей белки. Справишься?
— Да!
Между мной и Русланом что-то промелькнуло, но это не значило, что теперь будут какие-то послабления или поблажки. Уверена, Руслан будет держаться как и прежде. И дело не в том, что он не хочет, чтобы об этом в коллективе узнали, а в том, что работа есть работа. Я бы сильно удивилась, поступи Руслан иначе. Раз утром вся ответственность на мне, то и отвечать буду.
— Егор, полегче. Успокойся, я не кусаюсь.
Дальше все пошло легче. Работали спокойно вплоть до первого перерыва. Я сначала отпустила Егора, чтобы он поел и отдохнул и осталась одна на кухне. Странно, но чувствовала себя и правда прекрасно. В руках все словно горело, так ловко и бодро все удавалось. Егор вернулся даже чуть позже, чем нужно было, но я не стала лезть в бутылку.
Успев перехватить что-то на лету, выделила себе пять минут, решила сегодня обойтись без обеда. Тем более, что скоро наша смена подойдет к концу: в половину двенадцатого всегда приходил Руслан, а к двенадцати — второй сменщик, Егора. Кто там сейчас, даже угадывать не хочу.
Как раз в половину двенадцатого, когда должна была быть пересменка, на кухню влетела Марта.
— Пришли! — она шипела и махала руками. — Сними свою шапочку дурацкую и пойдем. Егор ведь справится тут? Десять минут?
Егор на это ошалело поморгал, кивнул и неуверенно посмотрел на меня. Я ответила поднятым вверх большим пальцем. Крем охлаждается, заготовки тоже в порядке, а в шкафах стоят новые порции пирожных, им еще минут пятнадцать выпекаться. Этого должно хватить.
Быстро привела себя в порядок и пошла следом за Мартой. Раз уж Руслан неожиданно для самого себя выпал, то придется мне подхватить эстафетную палочку.
За столом возле панорамного окна, в окружении фикусов, сидели двое: мужчина и женщина, их я видела впервые. Вместе с Мартой мы подошли к столику и сели.
— Вот папка, что вы просили. А это Кира.
— Здравствуйте!
Евгений и Александра, так представились гости, и правда были из оргкомитета. Они пришли обсудить какие-то технические вопросы, детали. Руслан меня в это не посвящал, поэтому я чувствовала себя не очень комфортно.
— Сейчас к нам еще один присоединиться, опаздывает… — Евгений, импозантный молодой мужчина с залихватскими усами, которым сам Дали бы позавидовал, махнул рукой гостю, только переступившему порог. — Игорь, мы здесь.
Марта ткнула меня локтем, но я и сама все поняла. Чувствуя, как проваливаюсь на самое дно, бледнела и с ужасом смотрела на мужа. Тот же и сам не ожидал такой встречи.
— Извините…
Буркнула и постаралась поскорее заскочить на кухню.
— Кира, стой!