Открадни си целувка

Надявам се, че тази книга ви е доставила удоволствие. Тук ви поднасям две мои любими рецепти, които приготвям по това време от годината, за да ви заредя с духа на Коледа.

Снежните кълба на Зак

Потопете вашето семейство в коледната обстановка! Тези уникални снежни кълба са идеалният подарък за любимите баби и дядовци.

Необходими материали:

Един чист стъклен буркан с плоска капачка

Бял брокат

Снимка на съответния член на семейството (по-малка от височината и диаметъра на буркана)

Широко тиксо (или ламинатор), за да покриете снимката

Дестилирана вода

Малко количество глицерин (продава се в аптеките)

Моментно (или силиконово) лепило

Водоустойчива коледна украса за фона

Подготовка на снимката. Изберете снимка на член на семейството и изрежете внимателно по контурите на човека, само лицето му или в цял ръст. След това облепете снимката, ламинирайте я или я облепете с тиксо (от двете страни), като отпускате един сантиметър навън, така че снимката да е напълно изолирана.

Създайте коледната сцена. Вътрешната страна на капачката на буркана ще послужи като основа за вашата коледна сцена. Сгънете долния край на снимката, на около 1 см, и я залепете върху капачката с помощта на водоустойчивото лепило. Добавете коледните украси зад снимката, така че да я подпират да не пада. Това могат да бъдат пластмасови клонки бодлива зеленика, малък Дядо Коледа или сувенир, изобразяващ Айфеловата кула. Оставете достатъчно място около ръба, така че да завинтите спокойно капачката на буркана.

Напълнете буркана с дестилираната вода почти до ръба, после добавете няколко супени лъжици брокат и малко глицерин, така че снегът да пада по-бавно.

Затваряне. Намажете ръба на буркана с лепило и след това завинтете здраво капачката. Украсете ръба на капачката с брокат или панделка, за разкош. Разклатете буркана и вижте как се сипе снегът върху вашата уникална коледна картина.

После идва ред на красивите украшения, които да завържем с панделки за коледната елха. Тези традиционни бисквити ще придадат неповторим стил на вашата елха, а на вкус са просто ненадминати…

Джинджифиловите звезди на Мили

За около 30 бисквити

Продукти:

340 грама бяло брашно

1/2 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 1/2 чаена лъжичка индийско орехче на прах

1 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил

2 чаени лъжички канела на прах

3 чаени лъжички смлян джинджифил

225 грама безсолно масло, омекнало

340 грама мека кафява захар

1 яйце, разбито

75 грама захаросан джинджифил, фино нарязан

За украсата:

225 грама пудра захар

сребърни захарни топчета

Подготовка: Пуснете си класически коледни песни и си налейте чаша джин.

1. Пресейте брашното, бакпулвера, подправките и солта в голяма купа и ги смесете добре.

2. Разбийте маслото със захарта, след това добавете постепенно яйцето, като не спирате да биете. Добавете получената смес към брашното, за да получите тесто, и накрая добавете парченцата захаросан джинджифил. Сега можете да се възнаградите с една-две глътки джин.

3. Поставете тестото между два листа домакинско фолио и разточете до дебелината на монета от един лев.

Оставете го да се стегне в хладилника за половин час. Загрейте фурната до 180°С и си починете няколко минути.

4. Когато тестото се е стегнало, изрежете бисквитите и ги подредете върху намазана тава. Печете около 10 минути и когато ги извадите от фурната, веднага пробийте дупка в горната част на всяка звезда. Оставете ги да се охладят.

Украсяване: Нанижете панделка през дупката на всяка бисквита. Ако приготвяте глазурата сами, просто пресейте пудрата захар и я разбъркайте с малко гореща вода до получаването на гъста паста. Намажете бисквитите с четка и ги украсете със сребърните топчета. След това можете да ги приберете в плътно затваряща се кутия (издържат около две седмици) или направо да ги окачите на елхата.

Да ви е сладко и Весела Коледа!

С обич:

Аби