Отвергнутая. Хозяйка кофейного дома

Глава 96

Дальше я принялась за пирог. Бьянка вовсю помогала. У девочки оказался настоящий талант!

Вместе замесили самое простое тесто — стакан муки, столько же сахара и четыре яйца. Сначала вилкой взбили яйца, пока обьем не увиличился. Добавили сахар до растворения, а затем просеянную муку.

С миксером, конечно, бисквит бы получился пышнее. Но работали с тем, что есть.

Секрет был в том, чтобы добавлять ингредиенты постепенно и продолжать взбивать яйца в то же самое время, пока сыпешь сахар. А муку Бьянка уже добавляла под мои аккуратные помешивания, чтобы тесто не опало.

В бисквит я сразу бросила оставшиеся ягоды, смешав как можно аккуратнее.

И отправила запекаться.

Сделали и агар-агар. Еще утром я сбегала на рыночек в нашем пригороде и купила водоросли. Торговцы рыбой услышав мою просьбу, странно на меня посмотрели, но согласились отдать их за медяк.

— Все равно выбрасывать, — проворчал усатый и пузатый ловец. — Всегда в сетях путаются. Не думал, что они хоть кому-то нужны. Не, они не ядовитые, съедобные. Но невкусные же! Бесплатно отдать не могу — плохая примета. А за медяк забирай хоть все.

Я выбрала те, что подходили известной мне технологии.

Точнее, одной из двух известных. Но замораживающие кристаллы были для меня все еще дороги. Так что я рассчитывала высушить водоросли на солнышке.

Сначала я их очистила, промыла в колодезной воде. Затем сложила на столе и как следует прошлась скалкой. На манер раскатки теста. Получившуюся прессованный блинчик я нарезала.

— А получится? — с сомнением спросила Урсула, когда я раскладывала готовые полосочки на деревянный настил. Сушиться на солнышке.

— Увидим, — загадочно ответила я. — Сама еще не знаю.

Я с сомнением поглядела на небо. Туч не было. Но они так всегда, стоит начать рассчитывать на солнечную погоду, как небо тут же затянет. И дождь зарядит на полдня.

— Ой, ну и зачем тогда стараться? — фыркнула Урсула. — Только зря время и силы терять. А так, прогулялись бы леди, на чай приглашение бы получили в приличный дом. Там и замуж бы вышли, — она покачала головой.

Я пропустила тираду мимо ушей.

— Стараться нужно, чтобы узнать, получится или нет, — рассмеялась я. — А замуж я не тороплюсь.

Как раз вернулся с рыбалки Неро, поставив ведро, полное улова. Обедать еще было рано, так что я отправила детей побегать в саду. А сама решила попить чаю, отдохнуть и поразмышлять.

Дорогу, ведущую к дому, я не видела. Стояла спиной. Так что сначала услышала шум — цокот копыт.

Обернулась и… растерялась.

К дому подъехала знакомая роскошная карета.

Я вытерла руки о передник. Да уж, Деймон заявился без приглашения. И теперь этот идеальный лорд увидит меня перепачканную в муке, ягодах и пахнущую водорослями.

Само совершенство.

Что ж, тем лучше. Мне его внимания и без того достаточно. Выпровожу гостя и вернусь к работе по дому.